La FDA ha aprobado tres nuevos colores aditivos para uso alimentario: extracto azul de galdieria (de algas), fosfato de calcio (de un mineral natural) y extracto de flor de guisante de mariposa (procedente de pétalos de flores secas).
Las aprobaciones siguen las peticiones remitidas por Fermentalg (France) en 2021, Innophos Inc (USA) en 2023 y Sensient Colors LLC (USA) en 2024. Aunque su uso por el momento se limita al uso alimentario, aunque, en un futuro, estas aplicaciones podrían también darse en el sector cosmético y en los productos de cuidado personal.
La medida llega en un momento en que las autoridades sanitarias estadounidenses empiezan a eliminar los colorantes sintéticos derivados del petróleo por motivos de seguridad. Aunque los tintes sintéticos siguen siendo legales en cosmética, este cambio puede indicar una evolución de las actitudes normativas y abrir la puerta a una adopción más amplia de los colorantes naturales por parte de la industria.